西点师是华丽作品的创造者，他们不但要具有扎实的设计知识和高雅的设计品位，还要敢于大胆地发挥想象，敢于挑战新作品创作形式，西点师也被称为最时尚的行业，最优雅的职业。那么，想要学糕点、西点，哪个学校更好呢？

　　上海新东方烹饪学校学西点的女孩

　　随着年轻一代和城市白领阶层对西式糕点的愈发青睐，生日聚会、朋友Party、婚宴、大型会议等免不了会定制一款精致美丽的大蛋糕，由于这类目标群体具有收入高、品味时尚等特点，所以针对特殊性，对西点行业的工作者提出了更高的要求。

　　西方西点餐饮文化的不断引进，导致我国西点师等专业人才紧缺。上海新东方烹饪学校专为想要西点但基础薄弱甚至0基础的年轻一代开设了两年制经典西点专业，经典西点专业毕业生在我国各大城市，尤其是像上海这样的国际化大都市有着“高就业率、高起点工资”的优势。

　　上海新东方烹饪学校西点专业主要学习哪些东西？西点学习主要包括蛋糕、烘培、干点等制作及裱花等技术的学习。整个两年分为四个学习阶段。

　　上海新东方烹饪学校提醒您，西点的制作程序是十分严谨的，从配料的温度、搅拌，到烘烤的时间都很有讲究，稍有疏漏就会破坏西点的口感，想要成为一名西点师，从最基础的面团制作开始到烤制，再到加工点缀等工序都要一步一步学下来。对于学校所处的西点发展市场的选择很重要，这关系着您是否能学到最前沿的西点教学内容及学习成果，未来的发展好坏。

　　虽然西点行业发展市场十分广阔，行业发展潜力大，成都新东方烹饪学校小编还是提醒大家，作为西点师，除了要培养自己的味觉和美感以外，没有足够的体力和毅力也是无法成就西点梦想的。所以想要成为一名高级西点师，一定要把自己的对工作的热情，全身心投入到西点烘焙中，通过西点美食实现自己的人生价值。